Die Nährstoffe –
Ihre Bedeutung und Aufgabe im Stoffwechsel
• Proteine
(Wachstum, Fortpflanzung, Muskulatur, Fell)
Jedes Protein ist aufgebaut aus einer genetisch genau
festgelegten Reihenfolge von ca. 20 Proteinbausteinen,
den Aminosäuren.
Ein Teil dieser Aminosäuren muss in einer ganz bestimmten
Menge und in einem bestimmten Verhältnis zueinander
im Futter vorhanden sein, da die Katze keine Möglichkeit
hat, diese lebensnotwendigen Aminosäuren in ihrem
Körper selbst aufzubauen.
Die Aminosäuren sind unverzichtbar für das Wachstum,
eine kräftige Muskulatur, ein schönes Fell aber auch
die einwandfreie Funktion der körpereigenen Abwehr.
Darüber hinaus haben bestimmte Aminsoäuren spezielle
zusätzliche Aufgaben. Arginin z.B. ist unverzichtbar für
den Eiweiß-Stoffwechsel und Umwandlung von Ammoniak
in Harnstoff. Anhaltender Taurinmangel führt z. B.
zu Sehstörungen, Erblinden und Herzversagen.
•
Fette(Wichtiger Energieträger, Zellstoffwechsel, Haut und Haare)
Fett ist nicht nur ein wichtiger Energieträger.
Einzelne Fettbausteine, die essentiellen Fettsäuren,
haben eine vitaminähnliche Wirkung für die optimale
Ausprägung von Haut und Haaren und erfüllen
außerdem verschiedene Funktionen im Stoffwechsel.
Besonders bedeutsam sind in diesem Zusammenhang
die Omega-6-Fettsäuren (Linolsäure, Arachidonsäure)
sowie die Omega-3-Fettsäuren (Linoleinsäure,
Eicosapentaensäure, Docosahexaensäure).
Da die essentiellen Fettsäuren sehr empfindlich sind und
leicht zerstört werden können, müssen sie durch Zusatz
antioxidativ wirkender Substanzen (z.B. natürliche
Tocopherole) geschützt werden, damit Mangelerscheinungen
bei Ihrer Katze vermieden werden.
• Kohlenhydrate
(Energieträger, Ballaststoffe)
Zu den Kohlenhydraten gehört eine Vielzahl von
verschiedenen Stoffen, von denen einige als Ballaststoffe,
andere als Energieträger für Ihre Katze von Bedeutung sind.
Das Verdauungsvermögen der Katze für die verschiedenen
Kohlenhydrate ist, bedingt durch ihre Verdauungsenzyme,
sehr unterschiedlich.
Durch ein spezielles Aufschlussverfahren (Extrusionsverfahren)
wird die Verdaulichkeit der leicht löslichen Kohlenhydrate
(z.B. Getreidestärke) so weit verbessert, dass sie sehr gut
als Energiequelle genützt werden können.
• Ballaststoffe
(Verdauung)
Ballaststoffe sind im Dünndarm schwerer verdaulich,
jedoch für die geregelte Darmtätigkeit, insbesondere im
Dickdarmbereich, notwendig.
Für die Katze haben sich pflanzliche Gerüstsubstanzen
(Rohfaser) für eine gute Regulierung der Darmtätigkeit
bewährt.
• Mineralstoffe und Spurenelemente
(Knochen- und Zahnaufbau, Nerven- und Muskelstoffwechsel,
Blutaufbau, Pigmentbildung, Enzymbestandteil, Fruchtbarkeit)
Mineralstoffe (Calcium, Phosphor, Magnesium, Natrium,
Kalium, Chlor) und Spurenelemente (Eisen, Kupfer, Zink,
Mangan, Kobalt, Selen, Jod) haben sehr weitreichende
Aufgaben beim Knochen- und Zahnaufbau,
im Nerven- und Muskelstoffwechsel, im Wasserhaushalt,
beim Blutaufbau, bei der Pigmentbildung, als Bestandteil
vieler Stoffwechselenzyme und – Hormone,
im Fruchtbarkeitsgeschehen etc.
Dabei ist zu beachten, dass gerade wegen dieser vielfältigen,
sehr komplizierten Aufgaben sowohl ein Mangel als auch
ein Überschuss oder ein Ungleichgewicht der Mineralstoffe
und Spurenelemente zueinander zu schweren Störungen
führen kann.
Dies gilt beispielsweise für Magnesium, das bei zu hohen
Konzentrationen im Futter zu einem zusätzlichen Risikofaktor
bei der Entstehung von Harnwegserkrankungen
werden kann.
Es sollten deshalb keine Mineralstoffkonzentrate zugefüttert
werden.
• Vitamine
(Wachstum, Gesundheit, Fruchtbarkeit)
Vitamine sind notwendig für die Aufrechterhaltung aller
Körperfunktionen.
Die Katze kann die Vitamine in der Regel nicht selbst
aufbauen und ist somit auf eine ausgewogene Zufuhr über
das Futter angewiesen.
Es sollten deshalb keine Vitaminkonzentrate
zugefüttert werden, da es sonst zu Hyperavitaminosen
kommen kann. ( nur in Ausnahmefällen Laktation o.ä.)
• Sonstige Zusatzstoffe
Der Katzennahrung müssen Antioxidantien zugesetzt
werden, um einem Abbau der essentiellen Fettsäuren und
Vitamine durch unkontrollierbare äußere Einflüsse zu
verhindern. ( Natürliche z.b. Vitamin E)